Admin
...::|عضو محترف|::...
الجنس : 
الدولة : 
المهنة : 
الهواية : 
عدد المساهمات : 2794
السٌّمعَة : 6
احترامك للقوانين : 
نقاط : 5777
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 15/03/2011
 |  موضوع: الكريم كراميل  السبت 16 أبريل - 12:42 | |
|
المقادير
كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا
للكرملة:
كوب سكر
الطريقة:
يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.
|
|
AhMeD2002
...::|عضو محترف|::...
الجنس :
الدولة :
المهنة :
الهواية : 
عدد المساهمات : 1097
السٌّمعَة : 0
احترامك للقوانين :
نقاط : 1393
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 21/03/2011
| | موضوع: رد: الكريم كراميل السبت 16 أبريل - 18:25 | |
| |
|
Mostafa Bedier
...::|عضو نشيط|::...
الجنس :
الدولة :
المهنة :
الهواية : 
عدد المساهمات : 126
السٌّمعَة : 0
احترامك للقوانين :
نقاط : 260
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 22/03/2011
| | موضوع: رد: الكريم كراميل الإثنين 18 أبريل - 20:10 | |
| جميـــل . شكـرا ً .. يم يم يم يم |
|
الانس القادم حديتي
...::|عضو محترف|::...
الجنس :
الدولة : 
المهنة :
الهواية : 
عدد المساهمات : 502
السٌّمعَة : 0
احترامك للقوانين :
نقاط : 708
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 05/04/2011
| | موضوع: رد: الكريم كراميل الجمعة 22 أبريل - 11:20 | |
| شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا |
|
M I D O
...::|عضو محترف|::...
الجنس :
الدولة :
المهنة :
الهواية : 
عدد المساهمات : 2583
السٌّمعَة : 2
احترامك للقوانين :
نقاط : 4854
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 17/03/2011
| | موضوع: رد: الكريم كراميل الأحد 19 يونيو - 17:32 | |
| |
|
:: 
الكريم كراميل
