الملاحظات

أهلا وسهلا بك إلى صدى العرب.
انتظرونا على شبكة صدى العرب مسابقات مميزة وعروض مقدمة من شبكتنا المنتدى يهدف للنقاش والحوار والترفية وايضا التعارف بين اعضاء المنتدى ببعضهم و ايضا توجد اقسام لتطوير الموقع





 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

 بالصور الخبز المظفر

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بسمة العلوي
...::|عضو جديد|::...

...::|عضو جديد|::...
بسمة العلوي

الجنس : انثى
الدولة : بالصور الخبز المظفر  710
المهنة : بالصور الخبز المظفر  Unknow10
الهواية : بالصور الخبز المظفر  Readin10
عدد المساهمات : 10

السٌّمعَة : 1
احترامك للقوانين : بالصور الخبز المظفر  111010
نقاط : 25
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 02/04/2012

بالصور الخبز المظفر  Empty
مُساهمةموضوع: بالصور الخبز المظفر    بالصور الخبز المظفر  Emptyالإثنين 9 أبريل - 17:30




الخبز المضفر


من أروع المعجنات



المحتويات …


لعمل قطعتين ،،،


- 3 كوب دقيق أبيض .


- ظرف كامل من الخميرة السريعه ( حوالي 50 جرام ).


- 2 ملعقة شاي سكر .


- 2 كوب ماء فاتر( دافئ ،،، 37 مئوي ).


نصف كوب زيت ( عباد شمس أو ذره ) ،،، يمكن أستخدام زيت الزيتون ولاكن يترك طعم قوي في الخبز .


- 1 ملعقة كبيرة ملح .


- حليب للدهن . نصف كوب أو أقل ( علي حسب ).


سمسم وحبة البركة



الطريقة …المرحلة الاولي ،،،


نضع الدقيق في وعاء عميق ،،، و وعمل حفرة
في الدقيق ووضع الخميرة و السكر في المنتصف و سكب الماء الفاتر عليه و
تحريك المحتويات التي في المنتصف كما في الصوره مع ترك بعض الدقيق في
الاطراف حول الوعاء وتغطيتها بفوطه وتركها تختمر من 20 - 30 دقيقة .



بالصور الخبز المظفر  IMG_1799


بالصور الخبز المظفر  IMG_00



بالصور الخبز المظفر  IMG_01



بالصور الخبز المظفر  IMG_02







المرحلة الثانية ،،،




خلط البيضتين مع الزيت و الملح في وعاء أخر و أضافة الخليط للعجينة السابقة و عجنها مع بعضها للحصول علي عجشينه متماسكه نوعا ما .



بالصور الخبز المظفر  IMG_03



بالصور الخبز المظفر  IMG_04





المرحلة الثالثة ،،،




قطع العجينه الي جزئين ( قطعتي الخبز ) ،،
و كل جزء الي أربع أجزاء متساوية و برمها للحصول علي شكل حبال بطول 30 سم
تقريبا و ضفرها كما في الصور القادمه …



بالصور الخبز المظفر  IMG_05



بالصور الخبز المظفر  IMG_07



بالصور الخبز المظفر  IMG_08



بالصور الخبز المظفر  IMG_09



بالصور الخبز المظفر  IMG_10



بالصور الخبز المظفر  IMG_14







المرحلة الرابعه ،،،




عملية الدهن بالحليب بفرشة و رش حبوب حبة
البركة و الابيض أو السمسم و تغطية الخبز بفوطة و تركها لتستريح 30 - 40
دقيقة قبل أدخالها الفرن في درجة حرارة 170 لمدة 45 - 60 دقيقة …




بالصور الخبز المظفر  IMG_16



بالصور الخبز المظفر  IMG_17



بالصور الخبز المظفر  IMG_19



بالصور الخبز المظفر  IMG_21







النتيجة النهائية ،،،




بالصور الخبز المظفر  IMG_22



بالهناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرسا
...::|عضو جديد|::...

...::|عضو جديد|::...
مرسا

الجنس : انثى
الدولة : بالصور الخبز المظفر  Egypt10
المهنة : بالصور الخبز المظفر  Unknow10
الهواية : بالصور الخبز المظفر  Unknow11
عدد المساهمات : 54

السٌّمعَة : 0
احترامك للقوانين : بالصور الخبز المظفر  111010
نقاط : 135
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 26/03/2012

بالصور الخبز المظفر  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور الخبز المظفر    بالصور الخبز المظفر  Emptyالثلاثاء 10 أبريل - 0:17


يسلموووو على الوصفة
جزاك الله كل خير
باين عليها شهية ولذيذة
بالصور الخبز المظفر  2361018533
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
abuahmad
...::|عضو جديد|::...

...::|عضو جديد|::...
abuahmad

الجنس : ذكر
الدولة : بالصور الخبز المظفر  Egypt10
المهنة : بالصور الخبز المظفر  Counse10
الهواية : بالصور الخبز المظفر  Riding10
عدد المساهمات : 60

السٌّمعَة : 5
احترامك للقوانين : بالصور الخبز المظفر  111010
نقاط : 155
العمر : 57
تاريخ التسجيل : 28/03/2012

بالصور الخبز المظفر  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور الخبز المظفر    بالصور الخبز المظفر  Emptyالثلاثاء 10 أبريل - 7:20


شكرررررررررررررررررررررررا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
M I D O
...::|عضو محترف|::...

...::|عضو محترف|::...
M I D O

الجنس : ذكر
الدولة : بالصور الخبز المظفر  Unknow11
المهنة : بالصور الخبز المظفر  Studen10
الهواية : بالصور الخبز المظفر  Swimmi10
عدد المساهمات : 2583

السٌّمعَة : 2
احترامك للقوانين : بالصور الخبز المظفر  111010
نقاط : 4854
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 17/03/2011

بالصور الخبز المظفر  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور الخبز المظفر    بالصور الخبز المظفر  Emptyالأربعاء 11 أبريل - 18:09


شكــــرآ لكـ ع ـلى المـوضـوع الــرائع ،،
بـــانتـضـار الــمزيـــد ||
تحيــاتي }/-
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/MOHAMMED.HASHIM.DESiGN
Admin
...::|عضو محترف|::...

...::|عضو محترف|::...
Admin

الجنس : ذكر
الدولة : بالصور الخبز المظفر  Egypt10
المهنة : بالصور الخبز المظفر  Studen10
الهواية : بالصور الخبز المظفر  Unknow11
عدد المساهمات : 2794

السٌّمعَة : 6
احترامك للقوانين : بالصور الخبز المظفر  111010
نقاط : 5777
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 15/03/2011

بالصور الخبز المظفر  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور الخبز المظفر    بالصور الخبز المظفر  Emptyالسبت 14 أبريل - 20:00


دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://jood.forum.st
 

بالصور الخبز المظفر

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» Spss v 18 ( شرح بالصور )
» Babylon Pro 8.0.6 (r3) Final ( شرح بالصور )
» ملف شامل لكل أطباق البطاطس بالصور
»  جديد اكله خفيفه علي العشاء غير مكلفه ولا تستغرق اكثر من خمس دقائق في اعدادها بالصور
»  بالصور .. مسدس حقيقى على شكل خاتم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الرجل والمراة العربية :: مطبخ الأسرة-