الملاحظات

أهلا وسهلا بك إلى صدى العرب.
انتظرونا على شبكة صدى العرب مسابقات مميزة وعروض مقدمة من شبكتنا المنتدى يهدف للنقاش والحوار والترفية وايضا التعارف بين اعضاء المنتدى ببعضهم و ايضا توجد اقسام لتطوير الموقع





 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

 الجزر المحشو

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الدانة
...::|عضو جديد|::...

...::|عضو جديد|::...
الدانة

الجنس : انثى
الدولة : الجزر المحشو Egypt10
المهنة : الجزر المحشو Progra10
الهواية : الجزر المحشو Riding10
عدد المساهمات : 74

السٌّمعَة : 6
احترامك للقوانين : الجزر المحشو 111010
نقاط : 183
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 03/11/2011

الجزر المحشو Empty
مُساهمةموضوع: الجزر المحشو   الجزر المحشو Emptyالأحد 8 أبريل - 21:02


[center]
الجزر المحشو باللحم والأرز

الجزر المحشو 390033_258063680925241_164638780267732_779260_194308896_n

المقادير:

- كيلو غرام ونصف الكيلوغرام من الجزر الكبير الحجم.
- 200غ من اللحم المفروم على نحو متوسط.
- نصف كوب من الأرز المصري.
- ربع كوب من الصنوبر.
- كوب من الزيت النباتي أو السمن.
- ملعقتا طعام من دبس الرمان أو عصير الليمون.
- ملح.
- بهار حلو.
- فصان مهروسان من الثوم.

طريقة التحضير:
- يقشر الجزر ويفرغ داخله بواسطة المنقرة ، مع الانتباه إلى عدم تفتته.
- يوضع الجزر المفرغ في الماء البارد.
- يحمى السمن في مقلاة يقلى فيها الجزر ثم يوضع جانباً ، يقلى اللحم في السمن نفسه ، يضاف إليه الصنوبر والأرز ويطهى الكل معاً.
- يرش الملح والقليل من البهار الحلو فوق الحشوة ، ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد الحشوة ، يحشى الجزر بهذه الحشوة قبل رصفه في قدر كبيرة وغمره بالماء الساخن وطهوه فوق نار متوسطة.
- يهرس فصان من الثوم مع القليل من الملح ويضاف إلى الجزر المحشو مع القليل من دبس الرمان أو مقدار كوب من عصير الليمون الطازج.
- تترك القدر فوق نار متوسطة حتى ينضج الجزر ويمتص معظم الصلصة.
- يقدم الجزر بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة.
بواسطة: فتافيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
...::|عضو محترف|::...

...::|عضو محترف|::...
Admin

الجنس : ذكر
الدولة : الجزر المحشو Egypt10
المهنة : الجزر المحشو Studen10
الهواية : الجزر المحشو Unknow11
عدد المساهمات : 2794

السٌّمعَة : 6
احترامك للقوانين : الجزر المحشو 111010
نقاط : 5777
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 15/03/2011

الجزر المحشو Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجزر المحشو   الجزر المحشو Emptyالإثنين 9 أبريل - 12:02


شكرا لك تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://jood.forum.st
M I D O
...::|عضو محترف|::...

...::|عضو محترف|::...
M I D O

الجنس : ذكر
الدولة : الجزر المحشو Unknow11
المهنة : الجزر المحشو Studen10
الهواية : الجزر المحشو Swimmi10
عدد المساهمات : 2583

السٌّمعَة : 2
احترامك للقوانين : الجزر المحشو 111010
نقاط : 4854
العمر : 26
تاريخ التسجيل : 17/03/2011

الجزر المحشو Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجزر المحشو   الجزر المحشو Emptyالثلاثاء 10 أبريل - 21:48


شكــــرآ لكـ ع ـلى المـوضـوع الــرائع ،،
بـــانتـضـار الــمزيـــد ||
تحيــاتي }/-
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/MOHAMMED.HASHIM.DESiGN
 

الجزر المحشو

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» الجزر مفيد للرجال
» ماذا تعرف عن الجزر
» طريقة عمل أصابع الكفتة مع الجزر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الرجل والمراة العربية :: مطبخ الأسرة-